Przyjęcia rodzinne i firmowe
Menu okolicznościowe
-
Propozycja nr 1 – 85 zł/osobę
Zupa:
Domowy rosół podany z makaronem
Danie główne:
( do wyboru 1 rodzaj dla wszystkich gości, serwowane indywidualnie na talerzach )Tradycyjny kotlet schabowy
Pierś z kurczaka w złotej panierze
Kotlet de’Volaille
Zraz zawijany wieprzowy
Pieczeń staropolska
Dodatki do dania głównego:
Ziemniaki z wody, ziemniaczki pieczone, Bukiet surówek
Deser:
( serwowane indywidualnie na talerzach, 1 porcja na osobę )Ciasto – jogurtowe, z brzoskwinią /sernik / szarlotka 1p/os – 110 g
Napoje:
( 0,25l na osobę, podane w dzbankach w stole )Sok pomarańczowy
Sok jabłkowy
Woda
Kawa lub herbata
Czas trwania przyjęcia do 2 godzinDodatkowo menu można rozszerzyć o:
Owoce w stole 150g/os - 18 złTort 140g/porcję - od 190 zł/kgNapoje b.o. - dopłata 20 zł/osDzban soku - 16 zł/1 litrPropozycja nr 1 – 85 zł/osobę
-
Propozycja nr 8 – 120 zł/osobę
Danie na gorąco:
( do wyboru 1 opcja, w przeliczeniu 1 porcja na osobę )Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Krem brokułowy, pieczarkowy, pomidorowy
Żurek po staropolsku z kiełbasą i jajem
Leczo mięsne z pieczywem
Bufet zimny:
( do wyboru 4 rodzaje, bufet serwowany na platerach do stołu, 2 porcje na osobę + sałatka )Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Galantyna z kurczaka
Rolada z drobiu z curry
Kurczak z szynka i szparagami
Schab ze śliwką po duńsku
Pstrąg w ziołach
Łosoś wędzony na grzance
Śledź na 3 sposoby
Tymbaliki z groszkiem i krewetkami
Tymbaliki drobiowe
Jaja w sosie tatarskim
Pieczywo i masełko
Sałatki: cesarska, grecka, jarzynowa, brokułowa, meksykańska
Napoje:
( zimne, podane w dzbankach 0,5l/osoba )Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 4 godzinDodatkowo menu można rozszerzyć o:
Owoce w stole 150g/os - 18 złTort 140g/porcję - od 190 zł/kgNapoje b.o. - dopłata 20 zł/osDzban soku - 16 zł/1 litrPropozycja nr 8 – 120 zł/osobę
-
Propozycja nr 11 – 135 zł/osobę
Danie na gorąco:
( do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę )Bigos po myśliwsku
Zupa gulaszowa z grzanką
Gęsty krem serowy z grzanką
Kwaśnica na dziczyźnie
Bufet grillowy:
( 2 sałatki do wyboru w cenie menu, dania podane w formie stołu biesiadnego )Deska mięsiw grillowanych – 1 deska na 5 os.
Kiełbaski z cebulką – 2 szt/osobę
Ziemniaczki zapiekane w ziołach
Dipy do mięs: chrzanowy, czosnkowy, ćwikła
Sałatka jarzynowa / sałatka „po żydowsku” z jajem, ziemniakiem i cebulką / grecka
Jaja faszerowane w 3 smakach
Ogórek, smalec
Pieczywo i masełko
Napoje:
( serwowane, do wyboru 1 napój dla każdego uczestnika, 1 kufel na osobę )Grzaniec korzenny 200 ml / Pilner Urquell 0,5 l / Weizen Pszeniczne Książęce 0,5 l / Kozel Cerny 0,5l
Kawa, herbata – w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 4 godzinDodatkowo menu można rozszerzyć o:
Owoce w stole 150g/os - 18 złTort 140g/porcję - od 190 zł/kgNapoje b.o. - dopłata 20 zł/osDzban soku - 16 zł/1 litrPropozycja nr 11 – 135 zł/osobę
-
Propozycja nr 2 – 135 zł/osobę
Zupa:
( do wyboru 1 rodzaj, w przeliczeniu 1 porcja na osobę )Rosół domowy z makaronem
Zupa pomidorowa z makaronem
Barszcz z pasztecikiem
Danie główne:
( do wyboru 2 rodzaje, w przeliczeniu 1,5 porcji na 1 osobę, podawane na platerach )Schab z podgrzybkami
Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
De volaille
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Dodatki do dania głównego:
( do wyboru 2 rodzaje, podawane na platerach )Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, kluski śląskie, ryż, frytki
Surówki/warzywa:
( do wyboru 2 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło )Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z buraczków
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z białej kapusty
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
( do wyboru jeden deser lub 2 porcje ciasta )Deser lodowy, ciasto-jogurtowe z brzoskwinią, sernik, szarlotka 2p/os (70g porcja)
Napoje:
( 0,25 l na osobę, podane w dzbankach do stołu )Sok jabłkowy, pomarańczowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 4 godzin.Dodatkowo menu można rozszerzyć o:
Owoce w stole 150g/os - 18 złTort 140g/porcję - od 190 zł/kgNapoje b.o. - dopłata 20 zł/osDzban soku - 16 zł/1 litrPropozycja nr 2 – 135 zł/osobę
-
Propozycja nr 3 –145 zł/osobę
Zupa:
( do wyboru 1 rodzaj, w przeliczeniu 1 porcja na osobę )Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Rosół domowy z makaronem
Krem brokułowy, pieczarkowy, pomidorowy,
Zupa cebulowa, meksykańska
Danie główne:
( do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach )Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dania głównego:
( do wyboru 2 rodzaje, podawane na platerach )Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, kluski śląskie, ryż, frytki
Surówki/warzywa:
( do wyboru 2 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło )Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z selera
Surówka z kiszonej kapusty
Surówka z buraczków
Surówka z białej kapusty
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
( do wyboru jeden deser lub 2 porcje ciast )Deser lodowy, mus czekoladowy, panna cotta, gruszka z lodami, deser jogurtowy, ciasta – jogurtowe z brzoskwinią/ sernik / szarlotka 2p/os ( 70g porcja)
Napoje:
( zimne, podane w dzbankach 0,5l/os )Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 6 godzinDodatkowo menu można rozszerzyć o:
Owoce w stole 150g/os - 18 złTort 140g/porcję - od 190 zł/kgNapoje b.o. - dopłata 20 zł/osDzban soku - 16 zł/1 litrPropozycja nr 3 –145 zł/osobę
-
Propozycja nr 4 – 155 zł/osobę
Przystawka:
( do wyboru jeden rodzaj )Pasztet z żurawiną
Łosoś wędzony na grzance
Caprese
Melon z szynką parmeńską
Zupa:
( do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę )Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Rosół domowy z makaronem
Krem brokułowy, pieczarkowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska
Danie główne:
( do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach )Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dania głównego:
( do wyboru 3 rodzaje, podawane na platerach )Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, ryż, frytki, kluski śląskie
Surówki/warzywa:
( do wyboru 3 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło )Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z buraczków
Surówka z białej kapusty
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
( do wyboru jeden deser lub 2 porcje ciasta )Deser lodowy, mus czekoladowy, panacotta, gruszka z lodami, deser jogurtowy, ciasta – jogurtowe z brzoskwinią / sernik / szarlotka 2p/os (70g porcja)
Napoje:
( zimne, podane w dzbankach 0,5l/osoba )Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru lub w termosach w bufecie
Przyjęcie do 6 godzinDodatkowo menu można rozszerzyć o:
Owoce w stole 150g/os - 18 złTort 140g/porcję - od 190 zł/kgNapoje b.o. - dopłata 20 zł/osDzban soku - 16 zł/1 litrPropozycja nr 4 – 155 zł/osobę
-
Propozycja nr 5 – 189 zł/osobę
Zupa:
( do wyboru 1 rodzaj, serwowana w wazach do stołu )Domowy rosół z kury z makaronem
Barszcz z pasztecikiem
Krem brokułowy, pieczarkowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska
Danie główne:
( do wyboru 3 rodzaje, 2 porcje na os, serwowane na platerach do stołu )Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu wieprzowy
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dań:
( do wyboru 3 rodzaje )Ziemniaki z wody z masełkiem i koperkiem, ziemniaczki pieczone z ziołami, frytki, kluski śląskie
Surówki:
( do wyboru 3 rodzaje )Surówki: z białej kapusty, z marchwi z ananasem lub jabłkiem, mix sałat z dressingiem,
Jarzyny na ciepło::
( do wyboru 1 rodzaj )Buraczki zasmażane, kapusta zasmażana, bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
( do wyboru jeden deser lub 2 porcje ciast bankietowych )Deser lodowy, mus czekoladowy, panna cotta, gruszka z lodami, deser jogurtowy, mix ciast 2p/os (70g porcja)
Bufet zimny:
( do wyboru 4 rodzaje, bufet serwowany na platerach do stołu, 3 porcje na osobę + sałatka )Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Galantyna z kurczaka
Rolada z drobiu z curry
Kurczak z szynka i szparagami
Schab ze śliwką po duńsku
Pstrąg w ziołach
Łosoś wędzony na grzance
Śledź na 3 sposoby
Tymbaliki z groszkiem i krewetkami
Tymbaliki drobiowe
Jaja w sosie tatarskim
Pieczywo i masełko
Sałatki: cesarska, grecka, jarzynowa, brokułowa, meksykańska
Napoje:
( zimne, podane w dzbankach 0,5l/os )Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 8 godzinDodatkowo menu można rozszerzyć o:
Owoce w stole 150g/os - 18 złTort 140g/porcję - od 190 zł/kgNapoje b.o. - dopłata 20 zł/osDzban soku - 16 zł/1 litrPropozycja nr 5 – 189 zł/osobę
-
Propozycja nr 6 – 189 zł/osobę
Zupa:
( do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę )Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Rosół domowy z makaronem
Krem brokułowy, pieczarkowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska
Danie główne:
( do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach )Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dania głównego:
( do wyboru 3 rodzaje, podawane na platerach )Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, ryż, frytki, kluski śląskie
Surówki/warzywa:
( do wyboru 3 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło )Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z buraczków
Surówka z białej kapusty
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Bukiet jarzyn na ciepło
Bufet zimny:
( do wyboru 4 rodzaje, bufet serwowany na platerach do stołu, 3 porcje na osobę + sałatka )Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Galantyna z kurczaka
Rolada z drobiu z curry
Kurczak z szynka i szparagami
Schab ze śliwką po duńsku
Pstrąg w ziołach
Łosoś wędzony na grzance
Śledź na 3 sposoby
Tymbaliki z groszkiem i krewetkami
Tymbaliki drobiowe
Jaja w sosie tatarskim
Pieczywo i masełko
Sałatki: cesarska, grecka, jarzynowa, brokułowa, meksykańska
Gorąca przekąska:
( jedna opcja do wyboru, serwowana indywidualnie lub na platerach )barszcz z krokietem z kapustą i pieczarkami
barszcz z pasztecikiem
bigos
bogracz
szaszłyk wieprzowy
szaszłyk drobiowy
zupa gulaszowa
Napoje:
( zimne, podane w dzbankach 0,5l/osoba )Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 8 godzinDodatkowo menu można rozszerzyć o:
Owoce w stole 150g/os - 18 złTort 140g/porcję - od 190 zł/kgNapoje b.o. - dopłata 20 zł/osDzban soku - 16 zł/1 litrPropozycja nr 6 – 189 zł/osobę
-
Propozycja nr 7 - 230 zł/osobę
Przystawka:
( do wyboru jedna z opcji, 1 porcja na osobę )Pasztet z żurawiną
Łosoś na grzance
Caprese
Melon z szynką parmeńską
Tarta wytrawna
Roladki naleśnikowe wytrawne
Zupa:
( do wyboru 1 rodzaj, w przeliczeniu 1 porcja na osobę )Rosół tradycyjny
Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Krem brokułowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska
Zupa z borowików
Danie główne:
( do wyboru 3 rodzaje, 2 porcje na os, serwowane na platerach do stołu )Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu wieprzowy
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dań:
( do wyboru 3 rodzaje )Ziemniaki z wody z masełkiem i koperkiem, ziemniaczki pieczone z ziołami, frytki, kluski śląskie
Surówki:
( do wyboru 3 rodzaje )Surówki: z białej kapusty, z marchwi z ananasem lub jabłkiem, mix sałat z dressingiem, mizeria
Jarzyny na ciepło:
( do wyboru 1 rodzaj )Buraczki zasmażane, kapusta zasmażana, bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
( zimne, podane w dzbankach 0,5l/os )Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Bufet zimny:
( 5 rodzajów do wyboru, bufet serwowany na platerach do stołu, 3 porcje na osobę + sałatka )Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Galantyna z kurczaka
Rolada z drobiu z curry
Kurczak z szynka i szparagami
Schab ze śliwką po duńsku
Pstrąg w ziołach
Łosoś wędzony na grzance
Tymbaliki z groszkiem i krewetkami
Tymbaliki drobiowe
Jaja w sosie tatarskim
Duet szparag owinięty szynką
Pieczywo i masełko
Sałatki: cesarska, grecka, jarzynowa, brokułowa, meksykańska
Napoje:
( zimne, podane w dzbankach 0,5l/os )Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Przyjęcie do 8 godzinDodatkowo menu można rozszerzyć o:
Owoce w stole 150g/os - 18 złTort 140g/porcję - od 190 zł/kgNapoje b.o. - dopłata 20 zł/osDzban soku - 16 zł/1 litrPropozycja nr 7 - 230 zł/osobę
Smaki na szlaku - restauracja i pokoje
WWW.SMAKINASZLAKU.PL
RESTAURACJA@SMAKINASZLAKU.PL
532 323 112
UL. KŁODZKA 8B, POLANICA-ZDRÓJ
